Zavisnost često ume da bude izazvana nedostatkom hranljivih materija. Disfunkcionalna jetra koja nije u stanju da preobražava hranljive materije i da ih na odgovarajući način isporučuje krvotokom do mozga i ostatka tela veliki je deo zavisnosti. Visok nivo toksičnih teških metala kao što su živa, bakar i aluminijum u jetri i mozgu još jedan je veliki deo ovog stanja. Emocionalne teškoće, stres, kompromisi, rane i povrede takođe mogu doprineti zavisničkom ponašanju. Sok od celera može da pomogne u svemu tome.
Sok od celera stabilizuje sve aspekte jetre, uključujući i prijem glukoze. Evo zašto je to izuzetno važno: većina ljudi koji imaju problema sa zavisničkim ponašanjem takode je rezistentna na insulin. Sok od celera pomaže da se olakša rezistencija na insulin i pomaže ćelijama da se otvore i prime glukozu bez oslanjanja samo na insulin. Sok od celera napaja mozak obnavljajući neurone i neurotransmitere. Pomaže da se neutrališu, razoružaju i oslobode toksični teški metali iz mozga takođe pomažući da se izbaci nusproizvod koji nastaje kada se metali sudaraju i međusobno reaguju jedan s drugim. Biljni hormoni soka od celera pomažu da se zaštite moždane ćelije – usporavaju smrt moždanih ćelija i čak potpomažu proizvodnju novih ćelija – tako da neko ко prolazi kroz emocionalne teškoće može da pronađe ravnotežu i spokoj. Osim toga, biljni hormoni iz soka od celera poboljšavaju, jačaju i podmladuju nadbubrežne žlezde dovodeći ih u ravnotežu kada su previše ili premalo aktivne, kako bi se suzbilozavisničko ponašanje.
Još jedna korist soka od celera jeste i to što on alkalizuje krvotok i telo smanjujući acidozu, što može samo po sebi da smanji adiktivne impulse, na primer, potrebu za cigaretom ili još jednom štanglom čokolade. Sok od celera pomaže da se organizam očisti od starih lekova i drugih farmaceutskih sredstava koji toliko često učestvuju u zavisničkoj patnji – pomaže da se izbace iz jetre i krvotoka, što dovodi do redih povrataka zavisništvu.