Ljudima nije uvek cilj da smršaju. Ako ste zadovoljni kilažom ili ste previše mršavi, ne treba da brinete da ćete zbog soka od celera gubiti telesnu masu. Razlog zašto sok od celera pomaže gojaznima da smanje kilograme jeste to što im on pročišćava jetru. Zdrava jetra uspostavlja ravnotežu, pomaže vam da budete tamo gde želite, u kom god to smeru bilo. Ako ste pothranjeni i imate nezdravu jetru, nećete gubiti na težini zbog soka od celera.
Možete neželjeno izgubiti na težini zbog soka od celera jedino ako ga koristite kao izvor kalorija i zamenu za obrok. Time menjate stotine kalorija koje biste dobili iz obroka šačicom kalorija koje dobijate iz soka od celera. Zbog tog prolongiranog smanjenja kalorija neko ко lako gubi na težini može još više da smrša. Zapamtite, sok od celera je lek. Nije hrana. Nemojte slučajno lišiti sebe potrebnih kalorija tako što koristite sok od celera kao zamenu za obrok.